Haşlama tarifi

3-4 su bardağı un

1 paket kuru maya

1 çay kaşığı tuz

Su

 

1 su bardağı üzüm ya da dut pekmezi

1 avuç badem

Silme kabuklu susam

 

3-4 su bardağı un, 1 paket kuru maya, 1 çay kaşığı tuz ve ılık suyla cıvık bir hamur yoğrulur, mayalanmak üzere bekletilir. Hamur, fırın tepsisine alınır, içine 1 avuç bütün badem yerleştirilir. Üzeri kabuklu susamla kaplanır, fırına vermeden dilimlenir. 180 derecede 45 dakika fırınlanır. Sıcakken üzerine 1 su bardağı pekmez gezdirilir.

 

Haşlama, servise hazırdır.