Kırışık Börek tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Benim Adım Gültepe
  • Bana Artık Hicran De
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Poyraz Karayel
  • Urfalıyam Ezelden
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
  • Alın Yazım
  • Ankara'nın Dikmen'i
TÜM PROGRAMLAR
  • Yeni Sezon
  • Cümbür Cemaat
  • Özledim Seni
  • Şansa Davet
  • Çarkıfelek
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Evim Şahane
    17.09.2014 / Evim Şahane
    (1.202 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Ne kazanacak?
    (162 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Vur bana !
    (120 kez izlendi!)
  • Benim Adım Gültepe
    3.Bölüm
    (16.176 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Pas gelince kışladılar!
    (33 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    43. Bölüm
    (408 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    11.Bölüm Fragmanı
    (71.953 kez izlendi!)
  • Özledim Seni
    Çarpıcı iddia !
    (139 kez izlendi!)
  • Özledim Seni
    8. Bölüm
    (549 kez izlendi!)
  • Alın Yazım
    14. Bölüm Fragmanı
    (15.910 kez izlendi!)
KURTLAR VADİSİ PUSU
ÇARKIFELEK
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Kırışık Börek tarifi
Kırışık Börek tarifi
  • A
  • A
Erzincan'ın yöresel tatlarından Kırışık Börek tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
Hamuru için;
1  çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un
 
İçi için;
250 gr beyaz peynir
250 gr kaşar peyniri
½ demet maydanoz
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
 
Yapılışı:
Börek hamuru için 1’er çay bardağı süt ve sıvıyağın üzerine 2 yumurta kırılır. 1 silme tatlı kaşığı tuz ve sirke eklenip aldığı kadar unla birlikte kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
 
İçi için;
250 gr beyaz peynir ve 250 gr kaşar peyniri rendelenip karıştırılır. Yarım demet ince kıyılmış maydanoz ile harmanlanır.
4 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ ile birlikte eritilir. Börek ahmuru 4 bezeye ayrılır. İlk beze incecik açılır ve üzeri yağlanıp peynirli içle kaplandıktan sonra büzülür ve katlanır. Kalan 3 beze de aynı şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Kalan yağ böreklerin üzerine sürülür ve 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişilir.
 
Kırışık Börek servise hazırdır.
 

 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN
  • Benim Adım Gültepe
    Çarşamba
    20:00
  • Bana Artık Hicran De
    Pazar
    20:00
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Bu Akşam
    20:00
  • Poyraz Karayel
    Yakında
  • Urfalıyam Ezelden
    Yakında
  • Küçük Ağa
    Salı
    20:00
  • Arka Sokaklar
    Cuma
    20:00
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Cumartesi
    20:00
  • Alın Yazım
    Hafta içi
    10:00
  • Çarkıfelek
    Hafta içi
    17:00
  • Cümbür Cemaat
    Pazartesi
    13:30
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
  • Özledim Seni
    Hafta içi
    11:00
Yükleniyor!