Kırışık Börek tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Hayat Yolunda
  • Şeref Meselesi
  • Benim Adım Gültepe
  • Bana Artık Hicran De
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Poyraz Karayel
  • Urfalıyam Ezelden
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
TÜM PROGRAMLAR
  • Yeni Sezon
  • Cümbür Cemaat
  • Özledim Seni
  • Şansa Davet
  • Çarkıfelek
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Alın Yazım
    24. Bölüm Fragmanı
    (5.429 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Muhteşem final!
    (83 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Çarkıfelek seyircisi höpürdetiyor
    (18 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Selamettin le yaşasın hayat
    (16 kez izlendi!)
  • Evim Şahane
    02 Ekim Perşembe Fragman
    (1.163 kez izlendi!)
  • Evim Şahane
    01.10.2014 / Evim Şahane
    (694 kez izlendi!)
  • Arka Sokaklar
    340. Bölüm Fragmanı
    (11.960 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Özlem Yıldız düştü!
    (199 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Fehmi Dalsaldıdan Yıldız Tilbe taklidi!
    (54 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Memura göre 5, imama göre 55!
    (60 kez izlendi!)
HAYAT YOLUNDA
CÜMBÜR CEMAAT
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Kırışık Börek tarifi
Kırışık Börek tarifi
  • A
  • A
Erzincan'ın yöresel tatlarından Kırışık Börek tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
Hamuru için;
1  çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un
 
İçi için;
250 gr beyaz peynir
250 gr kaşar peyniri
½ demet maydanoz
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
 
Yapılışı:
Börek hamuru için 1’er çay bardağı süt ve sıvıyağın üzerine 2 yumurta kırılır. 1 silme tatlı kaşığı tuz ve sirke eklenip aldığı kadar unla birlikte kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
 
İçi için;
250 gr beyaz peynir ve 250 gr kaşar peyniri rendelenip karıştırılır. Yarım demet ince kıyılmış maydanoz ile harmanlanır.
4 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ ile birlikte eritilir. Börek ahmuru 4 bezeye ayrılır. İlk beze incecik açılır ve üzeri yağlanıp peynirli içle kaplandıktan sonra büzülür ve katlanır. Kalan 3 beze de aynı şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Kalan yağ böreklerin üzerine sürülür ve 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişilir.
 
Kırışık Börek servise hazırdır.
 

 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN
  • Hayat Yolunda
    Ekim'de
  • Şeref Meselesi
    Yakında
  • Urfalıyam Ezelden
    Yakında
  • Poyraz Karayel
    Ekim'de
  • Benim Adım Gültepe
    Çarşamba
    20:00
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Perşembe
    20:00
  • Arka Sokaklar
    Cuma
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Cumartesi
    20:00
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Küçük Ağa
    Salı
    20:00
  • Bana Artık Hicran De
    Yakında
  • Alın Yazım
    Hafta içi
    10:00
  • Arkadaşım Hoşgeldin
    Ekim'de
  • 112 Acil
    Perşembe
    23:15
  • Cümbür Cemaat
    Hafta içi
    13:30
  • Çarkıfelek
    Hafta içi
    17:00
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
  • Özledim Seni
    Hafta içi
    11:00
Yükleniyor!