Kırışık Börek tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Güllerin Savaşı
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Ulan İstanbul
  • Ankara'nın Dikmen'i
  • Arka Sokaklar
  • Galip Derviş
  • Güneşi Beklerken
  • Küçük Ağa
  • Paşa Gönlüm
TÜM PROGRAMLAR
  • Alabora
  • Sahurdan Kalplere
  • Çarkıfelek
  • Şansa Davet
  • 112 Acil
  • Canlı Canlı
  • Canlı Para
  • Takip
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Pazar Gezmesi
  • Beyaz Show
  • Doktorum
  • Evim Şahane
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Mutfağım
  • Ana Haber Bülteni
  • Günaydın
  • 32. Gün
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Çarkıfelek
    Nazara karşı birebir!
    (327 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    6.Bölüm Fragmanı
    (108.618 kez izlendi!)
  • Canlı Canlı
    1. Bölüm Fragmanı
    (1.996 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    En romantik evlenme teklifi !
    (15.909 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    Gülfem aşkına karşılık buluyor mu ?
    (2.996 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Büyük finalde büyük şok!
    (131 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    Özür dileyeceksin !
    (641 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Kim doğru tahmin edecek?
    (72 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    Salih ve Recep arasında ipler geriliyor
    (531 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Büyük Şok!
    (90 kez izlendi!)
112 Acil
GÜLLERİN SAVAŞI
  • site haritası
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Kırışık Börek tarifi
Kırışık Börek tarifi
  • A
  • A
Erzincan'ın yöresel tatlarından Kırışık Börek tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
Hamuru için;
1  çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
Aldığı kadar un
 
İçi için;
250 gr beyaz peynir
250 gr kaşar peyniri
½ demet maydanoz
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
 
Yapılışı:
Börek hamuru için 1’er çay bardağı süt ve sıvıyağın üzerine 2 yumurta kırılır. 1 silme tatlı kaşığı tuz ve sirke eklenip aldığı kadar unla birlikte kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
 
İçi için;
250 gr beyaz peynir ve 250 gr kaşar peyniri rendelenip karıştırılır. Yarım demet ince kıyılmış maydanoz ile harmanlanır.
4 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ ile birlikte eritilir. Börek ahmuru 4 bezeye ayrılır. İlk beze incecik açılır ve üzeri yağlanıp peynirli içle kaplandıktan sonra büzülür ve katlanır. Kalan 3 beze de aynı şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Kalan yağ böreklerin üzerine sürülür ve 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişilir.
 
Kırışık Börek servise hazırdır.
 

 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN
  • Alabora
    Cuma
    21:30
  • 112 Acil
    Yarın
    21:45
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    21:00
  • Canlı Canlı
    Ağustos
  • Kurtlar Vadisi
    Eylül'de
  • Güllerin Savaşı
    Salı
    21:00
  • Çarkıfelek
    Bu Akşam
    19:45
  • Güneşi Beklerken
    Pazar
    20:00
Yükleniyor!