Dızmana Böreği tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Urfalıyam Ezelden
  • Benim Adım Gültepe
  • Hayat Yolunda
  • Şeref Meselesi
  • Poyraz Karayel
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Küçük Ağa
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
TÜM PROGRAMLAR
  • Cümbür Cemaat
  • Özledim Seni
  • Şansa Davet
  • Çarkıfelek
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Urfalıyam Ezelden
    Ve Ceylan Sıra Gecesinde!
    (153 kez izlendi!)
  • Urfalıyam Ezelden
    Çetin kardeşinin intikamını aldı!
    (70 kez izlendi!)
  • Urfalıyam Ezelden
    Cemal, kollarına düştüğün bıyıklı değil mi?
    (63 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    Gülfeme hayatının şoku!
    (829 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    Gülru ve Ömer aşklarını doyasıya yaşıyorlar
    (274 kez izlendi!)
  • Urfalıyam Ezelden
    Cemal ve Ceylan elele!
    (63 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    Kin, nefret, intikam!
    (191 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    Gülru Ömere koşuyor!
    (377 kez izlendi!)
  • Urfalıyam Ezelden
    Cemal ve Ceylanın yolları karakolda kesişir!
    (85 kez izlendi!)
  • Urfalıyam Ezelden
    Ceylan sarkıntılık yapan müşterinin kafasına şişeyi geçirdi!
    (80 kez izlendi!)
ŞEREF MESELESİ
ARKADAŞIM HOŞGELDİN
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Dızmana Böreği tarifi
Dızmana Böreği tarifi
  • A
  • A
Eskişehir'in yöresel tatlarından Dızmana Böreği tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
500 gram beyaz peynir
1 bağ maydanoz
¼ çay bardağı sıvı yağ
Hamuru için:
1 su bardağı süt
1 paket yaş maya
1 adet patates
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak su
Aldığı kadar un
Sosu için:
200 gram kaymak
200 gram yoğurt
¼ çay bardağı sıvı yağ
 
Yapılışı:
1 su bardağı ılık sütte 1 paket yaş maya eritilir. Haşlanan bir patates  rendelenir. Aldığı kadar una yaş maya, rendelenen patates, 1 tatlı kaşığı şeker, tuz, sıvı yağ ve su eklenerek yoğurulur. İstenen kıvama gelen hamur üzeri örtülüp mayalanması için dinlendirilir. Dinlenen hamur bezelere bölünüp una bulanarak elde şerit halinde açılır. 1 bağ maydanoz incecik kıyılır ve 500 gram beyaz peynirle karıştırılır. Hamur şeritlerinin üzerine peynirli maydanozlu harç koyulup kapatılır. Fırın tepsisi yağlanır. Kapatılan hamurlar dilim dilim kesilir ve üzerine bastırılarak tepsiye dizilir. Hamurun mayalanması için düşük ısıdaki fırında 10 dakika pişirilir. 200’er gram kaymak ve yoğurt çeyrek çay bardağı sıvı yağ ile karıştırılır. Mayalanan böreğin üzeri kaymaklı yoğurtlu sosla kaplanarak fırında pişirilir.
 
Dızmana böreği sunuma hazırdır.
 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN
  • Şeref Meselesi
    Ekim'de
  • Poyraz Karayel
    Ekim'de
  • Benim Adım Gültepe
    Çarşamba
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Cumartesi
    20:00
  • Urfalıyam Ezelden
    Pazar
    20:00
  • Galip Derviş
    Pazar
    23:00
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Küçük Ağa
    Salı
    20:00
  • Arka Sokaklar
    Cuma
    20:00
  • Hayat Yolunda
    Çarşamba
    22:15
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Perşembe
    20:00
  • Alın Yazım
    Hafta içi
    10:00
  • Yalan Dünya
    Ekim'de
  • Arkadaşım Hoşgeldin
    Cumartesi
    23:00
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
  • Cümbür Cemaat
    Hafta içi
    13:30
Yükleniyor!