Dızmana Böreği tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Benim Adım Gültepe
  • Bana Artık Hicran De
  • Alın Yazım
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
  • Anasının Oğlu
  • Ankara'nın Dikmen'i
  • Arka Sokaklar
TÜM PROGRAMLAR
  • Yeni Sezon
  • Cümbür Cemaat
  • Özledim Seni
  • Şansa Davet
  • Çarkıfelek
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Mutfağım
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Ana Haber Bülteni
    30.08.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (2.493 kez izlendi!)
  • Ana Haber Bülteni
    29.08.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (600 kez izlendi!)
  • Magazin D
    30.08.2014 / Magazin D
    (4.573 kez izlendi!)
  • Anasının Oğlu
    4.Bölüm
    (24.539 kez izlendi!)
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Eylülde-3
    (82.437 kez izlendi!)
  • Benim Adım Gültepe
    1.Bölüm Fragmanı - 2
    (223.696 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    11.Bölüm Fragmanı-2
    (505.361 kez izlendi!)
  • Ana Haber Bülteni
    28.08.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (4.932 kez izlendi!)
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Eylülde-2
    (37.043 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    8.Bölüm Fragmanı
    (323.957 kez izlendi!)
BENİM ADIM GÜLTEPE
ŞANSA DAVET
  • site haritası
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Dızmana Böreği tarifi
Dızmana Böreği tarifi
  • A
  • A
Eskişehir'in yöresel tatlarından Dızmana Böreği tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
500 gram beyaz peynir
1 bağ maydanoz
¼ çay bardağı sıvı yağ
Hamuru için:
1 su bardağı süt
1 paket yaş maya
1 adet patates
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak su
Aldığı kadar un
Sosu için:
200 gram kaymak
200 gram yoğurt
¼ çay bardağı sıvı yağ
 
Yapılışı:
1 su bardağı ılık sütte 1 paket yaş maya eritilir. Haşlanan bir patates  rendelenir. Aldığı kadar una yaş maya, rendelenen patates, 1 tatlı kaşığı şeker, tuz, sıvı yağ ve su eklenerek yoğurulur. İstenen kıvama gelen hamur üzeri örtülüp mayalanması için dinlendirilir. Dinlenen hamur bezelere bölünüp una bulanarak elde şerit halinde açılır. 1 bağ maydanoz incecik kıyılır ve 500 gram beyaz peynirle karıştırılır. Hamur şeritlerinin üzerine peynirli maydanozlu harç koyulup kapatılır. Fırın tepsisi yağlanır. Kapatılan hamurlar dilim dilim kesilir ve üzerine bastırılarak tepsiye dizilir. Hamurun mayalanması için düşük ısıdaki fırında 10 dakika pişirilir. 200’er gram kaymak ve yoğurt çeyrek çay bardağı sıvı yağ ile karıştırılır. Mayalanan böreğin üzeri kaymaklı yoğurtlu sosla kaplanarak fırında pişirilir.
 
Dızmana böreği sunuma hazırdır.
 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN
  • Yeni Sezon
  • Benim Adım Gültepe
    Çarşamba
    20:00
  • Bana Artık Hicran De
    Eylül'de
  • Alın Yazım
    Pazartesi
    10:00
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Eylül'de
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Salı
    20:00
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
  • Cümbür Cemaat
    Eylül'de
  • Özledim Seni
    Eylül'de
  • Arka Sokaklar
    Eylül'de
Yükleniyor!