Kulaklı Tatlı tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Urfalıyam Ezelden
  • Benim Adım Gültepe
  • Hayat Yolunda
  • Şeref Meselesi
  • Poyraz Karayel
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Küçük Ağa
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
TÜM PROGRAMLAR
  • Cümbür Cemaat
  • Şansa Davet
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Alın Yazım
    31.10.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (695 kez izlendi!)
  • Ana Haber Bülteni
    30.10.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (930 kez izlendi!)
  • Koca Kafalar Baba Haber Bülteni
    31.10.2014 Koca Kafalar Baba Haber Bülteni
    (43 kez izlendi!)
  • 112 Acil
    7. Bölüm Fragmanı
    (845 kez izlendi!)
  • Evim Şahane
    03 Kasım Pazartesi Fragman
    (3.429 kez izlendi!)
  • Evim Şahane
    31.10.2014 / Evim Şahane
    (2.516 kez izlendi!)
  • Arka Sokaklar
    Kızlar tebdili kıyafet operasyondalar!
    (4.633 kez izlendi!)
  • Benim Adım Gültepe
    8. Bölüm Fragmanı
    (32.232 kez izlendi!)
  • Arka Sokaklar
    Koskoca Onur Yalçın neden korktu?
    (885 kez izlendi!)
  • Arka Sokaklar
    Hüsnü delirdi!
    (1.036 kez izlendi!)
YALAN DÜNYA
BEYAZ SHOW
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Kulaklı Tatlı tarifi
Kulaklı Tatlı tarifi
  • A
  • A
Artvin Hopa'nın yöresel tatlarından Kulaklı Tatlı tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
2 adet yumurta
5 büyük servis kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Fındık kırığı
Süt 
 
Şerbeti için;
2 bardak şeker
2 bardak su
½ limonun suyu
Kızartmak için;
Zeytinyağı
Yapılışı:
Şerbeti için tencereye 2 bardak şeker ve 2 bardak su konulur. Şeker eriyene kadar karıştırılıp 1-2 taşım kaynayana kadar pişirilir. Ocaktan alınacağı zaman yarım limonun suyu ilave edilir.
Yoğurma kabına; 5 büyük servis kaşığı un konulur, üzerine 2 yumurta kırılır. Tatlıya kıtırlık katması için 1 yemek kaşığı margarin ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir. Sütle birlikte kulak memesi kıvamından biraz sert bir hamur elde edilene kadar sütle yoğrulur. Hamur 4 bezeye ayrılır. İlk iki beze tatlı tabağı büyüklüğünde açılır, üst üste konulup unlanarak tekrar açılır ve tek bir yufka elde edilir. İkiye kesilir, 4 parmak genişliğinde parçalar elde edilecek şekilde büzülür. Her parça büzgü yerlerinden kesilir. Kalan 2 beze de aynı şekilde açılıp, büzülür ve kesilir. Kulak şeklindeki hamurlar kızgın zeytinyağında altın rengi alanan kadar kızartılır. Yağın içinden alınır alınmaz sıcak şerbetin içine atılır. Biraz bekletilip servis tabağına çıkartılır. Hazırlanan tatlıların üzerine fındık kırığı serpilir.
 
Kulaklı Tatlı servise hazırdır.
 
  • Şeref Meselesi
    Yakında
  • Kanal D Haber
    Pazartesi
  • Poyraz Karayel
    Yakında
  • Yalan Dünya
    Çarşamba
    22:30
  • Urfalıyam Ezelden
    Pazar
    20:00
  • Hayat Yolunda
    Çarşamba
    20:00
  • Beyaz Show
    Cuma
    23:15
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Perşembe
    20:00
  • Küçük Ağa
    Salı
    20:00
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Cumartesi
    20:00
  • Benim Adım Gültepe
    Pazartesi
    23:15
  • Arka Sokaklar
    Cuma
    20:00
  • Alın Yazım
    Hafta içi
    10:00
  • Galip Derviş
    Pazar
    23:00
  • Arkadaşım Hoşgeldin
    Cumartesi
    23:00
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
Yükleniyor!