Kulaklı Tatlı tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Güllerin Savaşı
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Anasının Oğlu
  • Ulan İstanbul
  • Ankara'nın Dikmen'i
  • Arka Sokaklar
  • Galip Derviş
  • Güneşi Beklerken
  • Küçük Ağa
TÜM PROGRAMLAR
  • Alabora
  • Sahurdan Kalplere
  • Çarkıfelek
  • Şansa Davet
  • 112 Acil
  • Canlı Canlı
  • Canlı Para
  • Takip
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Pazar Gezmesi
  • Beyaz Show
  • Doktorum
  • Evim Şahane
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Mutfağım
  • Ana Haber Bülteni
  • Günaydın
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Güllerin Savaşı
    4.Bölüm Fragmanı - 2
    (17.286 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    4.Bölüm Fragmanı
    (5.142 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    33. Bölüm
    (1.503 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    32. Bölüm
    (4.292 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    7.Bölüm Fragmanı - 2
    (180.904 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    7.Bölüm Fragmanı
    (96.624 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    6.Bölüm
    (327.620 kez izlendi!)
  • Alabora
    6.Bölüm
    (248.338 kez izlendi!)
  • Magazin D
    26.07.2014 / Magazin D
    (4.097 kez izlendi!)
  • Sahurdan Kalplere
    29. Bölüm
    (2.205 kez izlendi!)
Canlı Canlı
ANASININ OĞLU
  • site haritası
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Kulaklı Tatlı tarifi
Kulaklı Tatlı tarifi
  • A
  • A
Artvin Hopa'nın yöresel tatlarından Kulaklı Tatlı tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
2 adet yumurta
5 büyük servis kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Fındık kırığı
Süt 
 
Şerbeti için;
2 bardak şeker
2 bardak su
½ limonun suyu
Kızartmak için;
Zeytinyağı
Yapılışı:
Şerbeti için tencereye 2 bardak şeker ve 2 bardak su konulur. Şeker eriyene kadar karıştırılıp 1-2 taşım kaynayana kadar pişirilir. Ocaktan alınacağı zaman yarım limonun suyu ilave edilir.
Yoğurma kabına; 5 büyük servis kaşığı un konulur, üzerine 2 yumurta kırılır. Tatlıya kıtırlık katması için 1 yemek kaşığı margarin ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir. Sütle birlikte kulak memesi kıvamından biraz sert bir hamur elde edilene kadar sütle yoğrulur. Hamur 4 bezeye ayrılır. İlk iki beze tatlı tabağı büyüklüğünde açılır, üst üste konulup unlanarak tekrar açılır ve tek bir yufka elde edilir. İkiye kesilir, 4 parmak genişliğinde parçalar elde edilecek şekilde büzülür. Her parça büzgü yerlerinden kesilir. Kalan 2 beze de aynı şekilde açılıp, büzülür ve kesilir. Kulak şeklindeki hamurlar kızgın zeytinyağında altın rengi alanan kadar kızartılır. Yağın içinden alınır alınmaz sıcak şerbetin içine atılır. Biraz bekletilip servis tabağına çıkartılır. Hazırlanan tatlıların üzerine fındık kırığı serpilir.
 
Kulaklı Tatlı servise hazırdır.
 
  • Alabora
    Cuma
    21:30
  • 112 Acil
    Perşembe
    23:15
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    21:30
  • Canlı Canlı
    6 Ağustos
    21:45
  • Kurtlar Vadisi
    Eylül'de
  • Anasının Oğlu
    8 Ağustos
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Salı
    21:00
  • Çarkıfelek
    Yarın
    20:00
Yükleniyor!