İzmir Köfte tarifi (İzmir) / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Urfalıyam Ezelden
  • Benim Adım Gültepe
  • Hayat Yolunda
  • Şeref Meselesi
  • Poyraz Karayel
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Küçük Ağa
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
TÜM PROGRAMLAR
  • Cümbür Cemaat
  • Şansa Davet
  • Çarkıfelek
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Deniz Gülmezi güldürmek mümkün!
    (01 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Aşk ilişkilerinde burçlar nasıl etkilidir?
    (01 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Koçlar dikkat!
    (01 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Onüçüncü burç safsata mı?
    (01 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Tutulma günü doğan bebekleri neler bekliyor?
    (01 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Güneş tutulmasında en kısmetli burçlar!
    (01 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Eda Güzelcikten Ali Şana 25 karatlık taş!
    (01 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Güneş tutulması sırasında hangi duygusal patlamaları yaşayacağız?
    (01 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Bu gece gerçekleşecek güneş tutulmasının burçlara etkisi!
    (01 kez izlendi!)
  • Hayat Yolunda
    4.Bölüm Fragmanı
    (01 kez izlendi!)
ŞEREF MESELESİ
ARKADAŞIM HOŞGELDİN
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
İzmir Köfte tarifi (İzmir)
İzmir Köfte tarifi (İzmir)
  • A
  • A
İzmir'in yöresel tatlarından İzmir Köfte tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
500 gram karışık kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 dilim kuru ekmek
1 bağ maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı kimyon
3 adet patates
4 adet domates
8 adet sivri biber
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sıvı yağ
Sosu için:
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 bardak su
 
Yapılışı:
500 gram kıymanın üzerine bir soğan rendelenir, doğranan maydanoz koyulur. Bir yumurta, kimyon, karabiber tuz ve sıvı yağ eklenir. İki dilim ekmek kurusu serpilip köfte harcı yoğurulur. Üç patates soyulup kızartılır, köfteler yuvarlanır. Yuvarlanan köfteler başka bir tavada hafif kızartılır, ardından 8-9 sivri biber aynı yağda kızartılır. Dilimlenen 4 domates de kızartılır. Kızartılan köfteler, biberler domatesler ve patatesler tepsiye dizilir. 1 diş sarımsak incecik kıyılır zeytinyağında kavrulur üzerine 1 kaşık salça ve kekik serpilip su dökülür. Hazırlanan sos ve kızaran domateslerin suyu da malzemelerin üzerine dökülüp fırında pişirilir.
 
İzmir Köfte sunuma hazırdır
 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN
  • Şeref Meselesi
    Ekim'de
  • Poyraz Karayel
    Ekim'de
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Perşembe
    20:00
  • Arka Sokaklar
    Cuma
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Cumartesi
    20:00
  • Urfalıyam Ezelden
    Pazar
    20:00
  • Galip Derviş
    Pazar
    23:00
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Küçük Ağa
    Salı
    20:00
  • Hayat Yolunda
    Çarşamba
    20:00
  • Alın Yazım
    Hafta içi
    10:00
  • Yalan Dünya
    Çarşamba
    23:00
  • Arkadaşım Hoşgeldin
    Cumartesi
    23:00
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
  • Cümbür Cemaat
    Hafta içi
    13:30
Yükleniyor!