İzmir Köfte tarifi (İzmir) / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Benim Adım Gültepe
  • Bana Artık Hicran De
  • Alın Yazım
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Urfalıyam Ezelden
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
  • Anasının Oğlu
  • Ankara'nın Dikmen'i
TÜM PROGRAMLAR
  • Yeni Sezon
  • Cümbür Cemaat
  • Özledim Seni
  • Şansa Davet
  • Çarkıfelek
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Mutfağım
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Koca Kafalar Baba Haber Bülteni
    01.09.2014 Koca Kafalar Baba Haber Bülteni
    (05 kez izlendi!)
  • Urfalıyam Ezelden
    Eylülde Fragmanı
    (114 kez izlendi!)
  • Evim Şahane
    02 Eylül Salı Fragman
    (989 kez izlendi!)
  • Alın Yazım
    2.Bölüm Fragmanı
    (1.957 kez izlendi!)
  • Evim Şahane
    01.09.2014 / Evim Şahane
    (1.668 kez izlendi!)
  • Özledim Seni
    1. Bölüm Fragmanı-3
    (935 kez izlendi!)
  • Ana Haber Bülteni
    31.08.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (803 kez izlendi!)
  • Alın Yazım
    1. Bölüm
    (10.609 kez izlendi!)
  • Ana Haber Bülteni
    30.08.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (2.791 kez izlendi!)
  • Ana Haber Bülteni
    29.08.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (712 kez izlendi!)
BENİM ADIM GÜLTEPE
ŞANSA DAVET
  • site haritası
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
İzmir Köfte tarifi (İzmir)
İzmir Köfte tarifi (İzmir)
  • A
  • A
İzmir'in yöresel tatlarından İzmir Köfte tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
500 gram karışık kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 dilim kuru ekmek
1 bağ maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı kimyon
3 adet patates
4 adet domates
8 adet sivri biber
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sıvı yağ
Sosu için:
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 bardak su
 
Yapılışı:
500 gram kıymanın üzerine bir soğan rendelenir, doğranan maydanoz koyulur. Bir yumurta, kimyon, karabiber tuz ve sıvı yağ eklenir. İki dilim ekmek kurusu serpilip köfte harcı yoğurulur. Üç patates soyulup kızartılır, köfteler yuvarlanır. Yuvarlanan köfteler başka bir tavada hafif kızartılır, ardından 8-9 sivri biber aynı yağda kızartılır. Dilimlenen 4 domates de kızartılır. Kızartılan köfteler, biberler domatesler ve patatesler tepsiye dizilir. 1 diş sarımsak incecik kıyılır zeytinyağında kavrulur üzerine 1 kaşık salça ve kekik serpilip su dökülür. Hazırlanan sos ve kızaran domateslerin suyu da malzemelerin üzerine dökülüp fırında pişirilir.
 
İzmir Köfte sunuma hazırdır
 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN
  • Yeni Sezon
  • Benim Adım Gültepe
    Çarşamba
    20:00
  • Bana Artık Hicran De
    Eylül'de
  • Urfalıyam Ezelden
    Eylül'de
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Eylül'de
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Alın Yazım
    Hafta içi
    10:00
  • Güllerin Savaşı
    Salı
    20:00
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
  • Cümbür Cemaat
    Eylül'de
  • Özledim Seni
    Pazartesi
    11:00
  • Arka Sokaklar
    Eylül'de
Yükleniyor!