İzmir Köfte tarifi (İzmir) / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Güllerin Savaşı
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Anasının Oğlu
  • Ulan İstanbul
  • Ankara'nın Dikmen'i
  • Arka Sokaklar
  • Galip Derviş
  • Güneşi Beklerken
  • Küçük Ağa
TÜM PROGRAMLAR
  • Alabora
  • Sahurdan Kalplere
  • Çarkıfelek
  • Şansa Davet
  • 112 Acil
  • Canlı Canlı
  • Canlı Para
  • Takip
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Pazar Gezmesi
  • Beyaz Show
  • Doktorum
  • Evim Şahane
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Mutfağım
  • Ana Haber Bülteni
  • Günaydın
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Alabora
    5.Bölüm
    (9.764 kez izlendi!)
  • Alabora
    6.Bölüm Fragmanı
    (5.069 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Büyük finalde neler oluyor?
    (321 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Kim önce doğru tahmin edecek?
    (81 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Çakralarımızı açıyoruz...
    (43 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Çarkıfelek te bir ilk!
    (140 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Büyük heyecan...
    (46 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    31. Bölüm
    (1.097 kez izlendi!)
  • Anasının Oğlu
    1. Bölüm Fragmanı
    (36.155 kez izlendi!)
  • Alabora
    İyi ki doğdun Anastacia!
    (387 kez izlendi!)
Canlı Canlı
GÜLLERİN SAVAŞI
  • site haritası
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
İzmir Köfte tarifi (İzmir)
İzmir Köfte tarifi (İzmir)
  • A
  • A
İzmir'in yöresel tatlarından İzmir Köfte tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
500 gram karışık kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 dilim kuru ekmek
1 bağ maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı kimyon
3 adet patates
4 adet domates
8 adet sivri biber
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sıvı yağ
Sosu için:
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 bardak su
 
Yapılışı:
500 gram kıymanın üzerine bir soğan rendelenir, doğranan maydanoz koyulur. Bir yumurta, kimyon, karabiber tuz ve sıvı yağ eklenir. İki dilim ekmek kurusu serpilip köfte harcı yoğurulur. Üç patates soyulup kızartılır, köfteler yuvarlanır. Yuvarlanan köfteler başka bir tavada hafif kızartılır, ardından 8-9 sivri biber aynı yağda kızartılır. Dilimlenen 4 domates de kızartılır. Kızartılan köfteler, biberler domatesler ve patatesler tepsiye dizilir. 1 diş sarımsak incecik kıyılır zeytinyağında kavrulur üzerine 1 kaşık salça ve kekik serpilip su dökülür. Hazırlanan sos ve kızaran domateslerin suyu da malzemelerin üzerine dökülüp fırında pişirilir.
 
İzmir Köfte sunuma hazırdır
 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN
  • Alabora
    Cumartesi
    20:00
  • 112 Acil
    Perşembe
    21:45
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    21:30
  • Canlı Canlı
    6 Ağustos
    21:45
  • Kurtlar Vadisi
    Eylül'de
  • Anasının Oğlu
    8 Ağustos
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Salı
    21:00
  • Çarkıfelek
    Pazartesi
    20:00
  • Güneşi Beklerken
    Pazar
    20:00
Yükleniyor!