Kahramanmaraş'tan Zehra Paköz 28.05.2014

107.jpg

MUTFAĞIM 28 MAYIS ÇARŞAMBA KAHRAMANMARAŞ'TA ZEHRA PAKÖZ'E KONUK OLDU.

106.jpg

AVUÇ İÇİNDE YUVARLANAN KÖFTELER HAŞLANMIŞ NOHUTLA KAVRULUYOR, BAHARAT VE SUMAK SUYUYLA TATLANIYOR... EŞKİLİ AYA SULUSU

105.jpg

RENDELENEN HAVUÇ SUYA KARIŞTIRILIYOR, SARIMSAK, SUMAK EKŞİSİ ve NANEYLE TATLANIYOR. HAVUÇ TURŞUSU INCE INCE KESILEN HAVUCLAR KAVRULUYOR HASLANAN ETLE BULUSUYOR. SUMAK EKSISI VE ET SUYUYLA ENFES BIR PILAVA DONUSUYOR. KAVRULMUS FISTIKLA SERVIS EDILEN; ACEM PİLAVI

104.jpg

SUYLA KARIŞTIRILAN NİŞASTAYA ÜZÜM PEKMEZİ KONULUYOR, KIVAMA GELİNCEYE KADAR KAYNATILIYOR.. CEVİZLE SERVİS EDİLEN; HAPUSA

103.jpg

DOVME VE MERCIMEK HASLANIYOR, SEMIZOTU, NOHUT VE SUMAK EKSISIYLE TATLANIYOR. TEREYAGI VE NANE SOSUYLA SERVIS EDILEN; EKSILI CORBA.

102.jpg

ZEHRA HANIM VE NURSEL'İN MENÜSÜNDE; EKŞİLİ AYA SULUSU, ACEM PİLAVI, HAVUÇ TURŞUSU, HAPUSA VE EKŞİLİ ÇORBA HAZIRLANDI.

101.jpg

MUTFAĞIM HAFTA İÇİ HER GÜN 11:00'DA KANAL D'DE