X
X

İzmir'den Müyesser Hanım 06.05.2014

06.05.2014 Salı 12:02 (Güncellendi: 07.09.2016 - 12:39)

Mutfağım, 6 Mayıs Salı günü İzmir'den Müyesser Hanım'ın konuğu oldu!..

106.jpg

106.jpg

MUTFAĞIM 06 MAYIS SALI İZMİR URLA'DA MÜYESSER BELEVİ'NİN KONUĞU OLDU.
105.jpg

105.jpg

Enginar yapraklarının arası pirinç ve dereotlu içle dolduruluyor, üzerine limonlu sos gezdirilip, pişiriliyor. Limon dilimleriyle süslenip sunulan; Zeytinyağlı Enginar Dolması
104.jpg

104.jpg

Et kavruluyor. Yumurtayla çırpılan yoğurtla buluşup fırına veriliyor. Pulbiberli terayağı yakılıp üzerine gezdirilerek servis ediliyor. Yoğurtlu elbasan tava
103.jpg

103.jpg

Patlıcanlar, kızartılıyor. soğan sarımsak ve domatesli sosla pişiriliyor. Patlıcan çığırtma
102.jpg

102.jpg

Mayalanan hamur tepsiye yayılıyor, üzerine peynir ve yeşiliklerle hazırlanmış harç döşenip fırına veriliyor. Peynirli Pide
101.jpg

101.jpg

MUTFAĞIM HAFTA İÇİ HER GÜN 11:00'DA KANAL D'DE