X
X

Sivas'tan Mehtap Pıçak 27.05.2014

(Güncellendi: 07.09.2016 - 12:39)

Mutfağım, 27 Mayıs Salı günü Sivas'tan Mehtap Pıçak'ın konuğu oldu!..

107.jpg

MUTFAĞIM 27 MAYIS SALI GÜNÜ SİVAS'TA MEHTAP PIÇAK'IN KONUĞU OLDU.

106.jpg

ISPANAK, KAVRULAN KIYMA VE OMLETLE HARMANLANIYOR, AÇILAN HAMURA KONUP KOL BÖREĞİ ŞEKLİNDE SARILIP OKLAVAYLA BÜYÜTÜLÜYOR... YAĞSIZ TAVADA KIZARTILAN PRATİK BİR TARİF; ISPANAKLI KATMER

105.jpg

HAŞLANAN ETE NOHUT VE FASULYE EKLENİYOR, İÇİNE BULGURDAN YAPILAN MİNİK KÖFTELER ATILIYOR... PESKÜTEN VE SALÇALI SOSLA TATLANDIRILAN PESKÜTENLİ KÖFTE

104.jpg

AÇILAN 22 HAMUR BEZESİ ÜST ÜSTE KONUP MERDANEYLE TEKRAR AÇILIYOR ŞERİT HALİNDE KESİLİP İÇİNE KAYISI ÇEKİRDEKLERİ KONDUKTAN SONRA MUSKA ŞEKLİNDE KAPATILIYOR... TEREYAĞI VE ŞERBETLE TATLANDIRILAN KAYISI ÇEKİRDEKLİ BAKLAVA

103.jpg

ERİTİLEN TEREYAĞINA UN KATILIYOR ÜZERİNE ÇIRPILMIŞ YUMURTA EKLENİP KARIŞTIRILIYOR; KUYMAK

102.jpg

MEHTAP HANIM VE NURSEL'İN MENÜSÜNDE; ISPANAKLI KATMER, PESKÜTANLI KÖFTE, KAYISI ÇEKİRDEKLİ BAKLAVA VE KUYMAK BULUNUYOR.

101.jpg

MUTFAĞIM HAFTA İÇİ HER GÜN 11:00'DA KANAL D'DE...