Skip to main content
 

Eli Böğründe

28 kez izlendi

Eli Böğründe
Eli Böğründe

 

Malzemeler:
1 kg kuzu kuşbaşı
1 kg domates
250 gr sivri biber
Kuyruk yağı

 
Yapılışı:
1 kg kuzu kuşbaşı, fırın tepsisinin ortasına yerleştirilir. Etlerin bir yanına 250 gram sivri biber iri iri doğranarak yerleştirilir. Domatesler dörde bölünür ve etlerin diğer tarafına dizilir. Kuyruk yağı minik parçalara bölünür ve çoğunluğu etlerin üzerine olmak koşulu ile bütün malzemelerin üzerine serpilir. Tepsi fırına verilir ve etler hafif kızarana kadar pişirilip, servis yapılır.

08.03.2012 Perşembe 16:20  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)