Skip to main content
 

Kilis Kebabı

203 kez izlendi

Kilis Kebabı tarifi
Kilis Kebabı tarifi

 MALZEMELER: 
1 kg kıyma
5 patlıcan
2 domates
1 biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:
Patlıcanlar alacalı soyulup üçe bölünür. Kıyma tuz, karabiber ve pul biber eklenip yoğurulur. Köfteler hazırlanır. Patlıcanların arasına köfteler yerleştirilerek fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine domates ve biber yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

26.04.2012 Perşembe 15:27   (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)