Skip to main content
 

Fasulyeli Mısır Ekmeği

44 kez izlendi

Fasulyeli Mısır Ekmeği
Fasulyeli Mısır Ekmeği

 

Malzemeler:
Yarım demet ıspanak
5 yemek kaşığı kuru fasulye
1 adet kuru soğan
 

Hamuru için:
3 kase mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
Su
 
Yapılışı:
Soğanlar küçük küçük doğranır ve pembeleşene kadar kavrulur. Ispanaklar iyice yıkandıktan sonra küçük küçük doğranır ve kavrulan soğanlara ilave edilir.  Kısık ateşte biraz sotelendikten sonra önceden haşlanmış kuru fasulyeler eklenir. Hamuru için; Mısır unu derince bir kaba alınır ve üzerine yavaş yavaş ılık su ilave edilip sulu kıvamlı bir hamur elde edene kadar tuzu da eklenip yoğrulur. Fırın tepsisi yağlanır ve hazırlanan hamurun yarısı ile kaplanır. Kavrulan iç harç yerleştirilir ve üstü hamurun diğer yarısı ile kapatılır. Fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Fasulyeli Mısır Ekmeği servise hazırdır.

06.04.2012 Cuma 12:17  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)