Skip to main content
 

Maydanoz Mücveri

164 kez izlendi

Maydanoz Mücveri
Maydanoz Mücveri

 Malzemeler:
100 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz
½  demet dereotu
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
Aldığı kadar un
 
Yapılışı:
Maydanoz ve dereotu doğranıp birleştirilir. Malzemelerin üzerine 2 yumurta kırılır. 100 gram beyaz peynir ufalanır ve 1’er tutam pul biber, karabiber ve arzuya göre tuz serpilir. 1 çay bardağı süt dökülüp tüm malzemeler güzelce karıştırılır. Mücver harcına; aldığı kadar  un eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Hazırlanan harç, kızgın yağa yemek kaşığı ile dökülerek kızartılır.Maydanoz Mücveri servise hazırdır.
 

15.05.2013 Çarşamba 20:01  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)