Skip to main content
 

Mısır Unlu Kabak Kızartma

357 kez izlendi

Mısır Unlu Kabak Kızartma
Mısır Unlu Kabak Kızartma

 Malzemeler:
½ bal kabağı
1 su bardağı mısır unu
3 adet yumurta
1 tutam pul biber
Maydanoz
Kızartmak için;
Sıvı yağ
 
Yapılışı:
Yarım bal kabağının kabukları  soyulur ve çik ince kesilir. Tuzla ovulup suyunu salana kadar bekletilir. Kabakların suyu sıkılır, üzerine 3 adet yumurta, 1 bardak elenmiş  mısır unu, 1 tutam pul biber, tuz eklenip harmanlanır. Hazırlanan harcın yarısı sıvı yağ ile ters yüz edilerek kızartılır. Kalan harç da aynı şekilde kızartılır. Maydanoz yapraklarıyla süslenir.Mısır unlu Kabak Kızartması servise hazırdır.
 

24.04.2013 Çarşamba 23:40   (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)