Skip to main content
 

Fıstıklı Burmalı Kadayıf

298 kez izlendi

Fıstıklı Burmalı Kadayıf
Fıstıklı Burmalı Kadayıf

 MALZEMELER: 
Yarım kg taze kadayıf
400 gram Antep fıstığı
2 bardak sadeyağ

Şerbet için:
3 su bardağı şerbet
2 su bardağı su
Birkaç damla limon

YAPILIŞI:
Kadayıf uzun açılıp arasına fıstık yayılır. Burarak şekillendir. Sadeyağ ile tepsi yağlanır. Burma kadayıflar tepsiye dizilir. Tepsi çevirilerek ocak üzerinde kızartılır. Tepsideki yağ süzülüp ters yüz edilir. Yağ tekrar tepsiye alınır. Tatlının öbür yüzü de kızartılır. Şerbet için su, şeker ve limon suyu kaynatılır. Kadayıf sıcakken üzerine sıcak şerbet gezdirilir.

26.03.2013 Salı 11:47  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)