Skip to main content
 

Halka Tatlısı

49 kez izlendi

Halka Tatlısı tarifi
Halka Tatlısı tarifi

 

Malzemeler:
3 ½ su bardağı pasta unu
1 su bardağı buğday unu
1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti için;
4 bardak şeker
2 bardak su
2 adet limon tuzu

 
Yapılışı:
4 bardak şeker 2 bardak suyla kaynatılır. Ocaktan alınmasına yakın içine 2 adet limon tuzu atılır. Hamuru için; 3 buçuk su bardağı pasta unu ve 1 su bardağı buğday unu karıştırılır. 1 çay kaşığı karbonat kaynar suda eritilir ve hamur azar azar sıcak su eklenerek cıvk bir kıvam alana kadar karılır. Hazırlanan hamur sıkma poşetine doldurulur ve bol kızgın yağın içine halka halka sıkılarak arkalı önlü nar gibi kızartılır. Yağın içinden alınır alınmaz soğuk şerbete atılır.Halka Tatlısı servise hazırdır.

10.01.2013 Perşembe 15:33  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)