Skip to main content
 

Hamsiköy Sütlacı

18 kez izlendi

Hamsiköy Sütlacı tarifi
Hamsiköy Sütlacı tarifi

 Malzemeler:
2.5 litre süt 
2 kahve fincanı pirinç  
4 kahve fincanı şeker
1 yumurta sarısı

Yapılışı:
Pirinç soğuk süte eklenip tencere ocağa alınır. Orta ateşte ara ara karıştırarak kaynatılır. Kısık ateşe alınıp yaklaşık 1 saat kadar pişirilir. Şeker eklenip 1-2 taşım kaynatılır. ısıya dayanıklı fırın kaplarına bölünür. 1 su bardağı kadar sütlaca çırpılmış yumurta sarısı eklenip karıştırılır. Kaselerin üzerine paylaştırılır. Fırının ızgara bölümünde üzeri kızarana kadar bekletilir. Fındıkla servis yapılır.

21.12.2012 Cuma 15:19  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)