Skip to main content
 

Kara Kabak Tatlısı

759 kez izlendi

Kara Kabak Tatlısı tarifi
Kara Kabak Tatlısı tarifi

Malzemeler:
1,5 kg karakabak
2 su bardağı şeker
Kaymak
Ceviz

Yapılışı:
Kabak yıkanıp ortadan ikiye kesilir. İçinin çekirdekli kısımları temizlenir. (Kabağın kabuğu soyulmadan istenilen şekilde kesilir.) Kabak tencereye kabukları üste gelecek şekilde ters olarak yerleştirilir. 1 su bardağı şeker ve 1 çay bardağı suyla kısık ateşte yarım saat pişirilir. Kabaklar ters çevrilerek fırın kabına alınır. Şekerin ve suyun kalanı kabağın üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabak yumuşayıncaya kadar pişirilir. (Kabağın parlak olması için pişerken çekirdekler tencereye atılabilir.) Soğuduktan sonra kaymak ve cevizle servis yapılır.

28.01.2014 Salı 15:09  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)