Skip to main content
 

Pestil Çullaması

32 kez izlendi

Pestil Çullaması Tarifi
Pestil Çullaması Tarifi

 

Malzemeler:

Dut pestili
1 kase ceviz içi
 
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 bardak su
 
Kızartma karışımı için:
3 adet yumurta
1 bardak süt
Aldığı kadar un
 
Yapılışı:
Pestilin unsuz tarafına bir kaşık ceviz içi koyularak  sarma gibi sarılılır. Ucu suyla ıslatılarak güzelce yapıştırılır. Tencereye iki bardak şeker ve bir o kadar da su ilave edilerek şerbet yapılır.
Üç yumurta, süt ve un çırpılarak bir karışım yapılır. Bu karışıma bulanan pestil çullaması sıvı yağda kızartılır. Pestil çullaması ılık şerbetinde bekletilerek  servis edilir.

05.12.2012 Çarşamba 17:38  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)