Skip to main content
 

Gök Domates Musakkası

73 kez izlendi

Gök Domates Musakkası
Gök Domates Musakkası

 

Malzemeler:
2 Kg gök domates (yeşil domates)
2 Adet orta boy soğan
5-6 Diş sarımsak
6-7 Adet yeşil biber
1 Su bardağı bulgur
1 Tatlı kaşığı domates salçası
1 Çay bardağı zeytinyağı
Tuz 
Karabiber

Yapılışı:
Soğanlar yemeklik doğranıp yağda kavurulur. Üzerine 2.5 su bardağı su eklenir. Su kaynayınca yıkanmış bulgurlar içine atılır. Domates salçası, küp küp doğranmış biber ve yeşil domatesler eklenir. Son olarak dövülmüş sarımsak eklenir ve karıştırılır. Domatesler erimeden ocaktan alınır. Servis yapılırken üzerine zeytinyağı gezdirilir.

28.11.2013 Perşembe 16:21  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)