Skip to main content
 

Kış Tavası

28 kez izlendi

Kış Tavası Tarifi
Kış Tavası Tarifi

 

Malzemeler:
1 dizi kuru patlıcan 
1 dizi kuru biber 
1 dizi kuru domates 
750 gram kavurma 
1 soğan 
2 yemek kaşığı tereyağı 
2 çay bardağı su 
1 yemek kaşığı biber salçası 
Tuz 

Yapılışı: 
Kuruluklar haşlanıp süzülür. Yemeklik doğranmış soğan eritilmiş yağda şeffaflaşana kadar kavrulduktan sonra salça eklenir. Salça kokusu gidene kadar kavurduktan sonra süzülmüş kurutmalıklar eklenir. 1-2 dakika birlikte kavrulur. Kavurma eklenip karıştırıldıktan sonra üzerine su ve tuz gezdirilir. Suyunu çekene kadar pişirilir.

23.01.2013 Çarşamba 14:07  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)