Yoğurtlu Bulgurlu Yalancı Çiğ Köfte tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Güllerin Savaşı
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Ulan İstanbul
  • Ankara'nın Dikmen'i
  • Arka Sokaklar
  • Galip Derviş
  • Güneşi Beklerken
  • Küçük Ağa
  • Paşa Gönlüm
TÜM PROGRAMLAR
  • Alabora
  • Sahurdan Kalplere
  • Çarkıfelek
  • Şansa Davet
  • 112 Acil
  • Canlı Para
  • Takip
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Pazar Gezmesi
  • X Factor
  • Beyaz Show
  • Doktorum
  • Evim Şahane
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Mutfağım
  • Ana Haber Bülteni
  • Günaydın
  • 32. Gün
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Ana Haber Bülteni
    22.07.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (605 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    3.Bölüm
    (71.676 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Büyük final!
    (228 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Kim araba için yarışacak?
    (57 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    İlker in kavgası
    (68 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Hay maşallah...
    (125 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Adam gibi adam!
    (56 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Hadi hadi hadi...
    (119 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    28. Bölüm
    (886 kez izlendi!)
  • Sahurdan Kalplere
    25. Bölüm
    (693 kez izlendi!)
112 Acil
GÜLLERİN SAVAŞI
  • site haritası
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Yoğurtlu Bulgurlu Yalancı Çiğ Köfte tarifi
Yoğurtlu Bulgurlu Yalancı Çiğ Köfte tarifi
  • A
  • A
Erzincan'ın yöresel tatlarından Yoğurtlu Bulgurlu Yalancı Çiğ Köfte tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
4 su bardağı köftelik esmer bulgur
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam limon tuzu
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kimyon
½ demet taze nane
½ demet taze soğan
½ demet maydanoz
½ demet dereotu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
½ çay bardağı nar ekşisi
1 demet marul
1 adet limon
 
Yapılışı: 
4 su bardağı esmer köftelik bulgur bir tutam tuz, bir tutam limon tuzu ve 1’er yemek kaşığı acı biber ve domates salçası eklenir.  2 çay kaşığı pul biber ve kimyon eklenir. 1 çay bardı sıcak su dökülüp yeşillikler doğranana kadar şişmeye bırakılır.Yarım demet taze nane, taze soğan, maydanoz ve dereotu ince ince doğranır. 1 limon kabuklarıyla birlikte dilimlenir ve bulgurla birlikte yoğrulur. Limon dilimleri çıkartılır. 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı ve yarım çay bardağı nar ekşisi ile karıştırılıp çiğ köfteye eklenir ve kıvamını bulana kadar güzelce yoğrulur. Yeşillikler eklenir ve biraz daha yoğrulur. Sunum tabağına marul yaprakları serilir. Çiğköfteden alınan parçalar avuçiçinde sıkılarak marul yapraklarının üzerine dizilir.
 
Yoğurtlu Bulgurlu Yalancı Çiğ Köfte servise hazırdır.
 

 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN
  • Alabora
    Cuma
    21:30
  • 112 Acil
    Yarın
    21:45
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Kurtlar Vadisi
    Eylül'de
  • Güllerin Savaşı
    Salı
    21:00
  • Çarkıfelek
    Bu Akşam
    19:45
  • Güneşi Beklerken
    Pazar
    20:00
  • Takip
    Çarşamba
    00:00
  • Canlı Para
    Salı
    24:00
Yükleniyor!