Programımızın sunucusu Mert Savaş, yeni durağı Silifke de Bedir Usta’nın konuğu oluyor. Bizim işimiz kuzu diyen Bedir Usta, hayvanda 150-200 gram olan ve böbrek yatağında çıkan bir kısımdan oluşan ‘lokum’ lezzetinin yapılışını anlatıyor. Kuyruk yağına sarılan küşleme ve daha niceleri 8 çeşit meze ve 2 ara sıcak eşliğinde servis ediliyor, yanında Silifke yoğurdu ise cabası.