Tatlı Ekşi Çıtır Tavuk
MALZEMELER
Tavuk için;
4 adet tavuk göğüs
1 su bardağı mısır nişastası
1/2 su bardağı un
Tuz
Karabiber
2-3 adet yumurta
Kızartmak için ayçiçek yağı
Sebzeler için;
2 adet kırmızı soğan
2 adet patates
1 baş sarımsak
1 adet pancar
Kalın deniz tuzu
Zeytinyağı
Sosu için;
3 yemek kaşığı ketçap
2-3 tatlı kaşığı acı sos
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 tutam pul biber
1/2 su bardağı soya sosu
3 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı su
Servis etmek için;
Susam
1 tutam maydanoz