Burmalı Amasya Çöreği tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Urfalıyam Ezelden
  • Benim Adım Gültepe
  • Hayat Yolunda
  • Şeref Meselesi
  • Poyraz Karayel
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Küçük Ağa
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
TÜM PROGRAMLAR
  • Cümbür Cemaat
  • Özledim Seni
  • Şansa Davet
  • Çarkıfelek
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Elif Ece Uzun, Cümbür Cemaat Programına özel röportaj verdi!
    (12 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Bayram değil seyran değil Asena Zuhal Topalı niye öptü?
    (09 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Model Elif Ece Uzun formunu nasıl koruyor?
    (05 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Elif Ece Uzunun güzellik sırrı!
    (07 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Asena yerinde duramadı!
    (11 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Yılın son güneş tutulması burçları nasıl etkileyecek?
    (14 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Küçük Ağa dizisinin oyuncusu Banu Zorlu opera söyledi!
    (08 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Nazan Şoray programa bağlandı ve Şenay Yangel burcunu yorumladı!
    (16 kez izlendi!)
  • 112 Acil
    Elif Ece Uzunun güzellik sırrı!
    (03 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Zuhal Topal ve eşi ile konuk Elif Ece Uzunun programında tanımış!
    (09 kez izlendi!)
ŞEREF MESELESİ
ARKADAŞIM HOŞGELDİN
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Burmalı Amasya Çöreği tarifi
Burmalı Amasya Çöreği tarifi
  • A
  • A
Amasya'nın yöresel tatlarından Burmalı Amasya Çöreği'nin tarifi, Mutfağım programında...

Malzemeler:
1 kg un
1 paket yaş maya
3 ½  su bardağı ılık su
1 ½ tatlı kaşığı toz şeker
5 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
2 yemek kaşığı haşhaş
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı margarin
 
Yapılışı:
1 paket yaş maya, 1,5 tatlı kaşığı toz şeker, 5 tatlı kaşığı tuz bir kaba alınır. Üzerine 3,5 bardak su yavaş yavaş ilave edilir ve karıştırılır. 1 kilo un, elenerek hamurun malzemesine eklenir ve iyice yoğrulur, elde edilen yapışkan hamur yarım saat mayalanmaya bırakılır. 2 yemek kaşığı haşhaş, sıvıyağla karıştırarak macun kıvamına getirilir. 2’şer yemek kaşığı tereyağı ve margarin eritilir.
 
Mayalanan hamur, sıvıyağ yardımıyla 5 adet bezeye ayrılır. Bezeler kabaca açılır, aralarına 1 kaşık haşhaş, 2 kaşık dövülmüş ceviz içi, 2 kaşık da tereyağı-margarin, 1 kaşık da sıvıyağ gezdirilir ve iyice yedirilir. Hamurların altta kalan yüzüne sadece haşhaş ve az sıvıyağ sürülür. Elle açılıp ikiye katlanan hamurdan 5 santim eninde şeritler kesilir. Kabarması için üzerine parmak uçlarıyla bastırarak bükülür ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine 1 adet çırpılmış yumurta sürülür, enine dilimlenir ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.
 
Burmalı Amasya Çöreği, servise hazırdır.
 

 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN

  • Şeref Meselesi
    Ekim'de
  • Poyraz Karayel
    Ekim'de
  • Küçük Ağa
    Salı
    20:00
  • Benim Adım Gültepe
    Yarın
    20:00
  • Hayat Yolunda
    Yarın
    22:15
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Perşembe
    20:00
  • Arka Sokaklar
    Cuma
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Cumartesi
    20:00
  • Urfalıyam Ezelden
    Pazar
    20:00
  • Galip Derviş
    Pazar
    23:00
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Alın Yazım
    Hafta içi
    10:00
  • Yalan Dünya
    Ekim'de
  • Arkadaşım Hoşgeldin
    Cumartesi
    23:00
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
  • Cümbür Cemaat
    Hafta içi
    13:30
Yükleniyor!