Kekli Baklava tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Urfalıyam Ezelden
  • Benim Adım Gültepe
  • Hayat Yolunda
  • Şeref Meselesi
  • Poyraz Karayel
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Küçük Ağa
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
TÜM PROGRAMLAR
  • Cümbür Cemaat
  • Özledim Seni
  • Şansa Davet
  • Çarkıfelek
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Güllerin Savaşı
    16. Bölüm Fragmanı
    (53.408 kez izlendi!)
  • Benim Adım Gültepe
    7. Bölüm Fragmanı - 3
    (24.319 kez izlendi!)
  • Galip Derviş
    48.Bölüm Fragmanı
    (3.658 kez izlendi!)
  • Küçük Ağa
    Akıllı olsunlar!
    (1.610 kez izlendi!)
  • Küçük Ağa
    Birinci belli, ikinci kim?
    (373 kez izlendi!)
  • Küçük Ağa
    Büyük lokma ye, büyük söz söyleme!
    (373 kez izlendi!)
  • Küçük Ağa
    La Fontaine duymasın!
    (276 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Elif Ece Uzun, Cümbür Cemaat Programına özel röportaj verdi!
    (185 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Bayram değil seyran değil Asena Zuhal Topalı niye öptü?
    (91 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Model Elif Ece Uzun formunu nasıl koruyor?
    (72 kez izlendi!)
ŞEREF MESELESİ
ARKADAŞIM HOŞGELDİN
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Kekli Baklava tarifi
Kekli Baklava tarifi
  • A
  • A
Malatya'nın yöresel tatlarından Kekli Baklava'nın tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sıvıyağ
 
Kek için:
3 yumurta
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı şeker
Aldığı kadar un
 
Şerbet için:
5 su bardağı şeker
5 bardak su
 
Yapılışı:
Şerbet için tencereye 5 su bardağı şeker ve 5 bardak su konur. Koyulaşana kadar kaynatılır. Ilınmaya bırakılır.Hamuru için; 1 su bardağı yoğurdun üzerine 2 yumurta kırılır. 1 paket kabartma tozunun ardından 1 su bardağı da zeytinyağı dökülür. Azar azar un eklenerek hamur yoğrulur. İki eşit parçaya ayrılan hamurdan ceviz büyüklüğünde 46 beze yapılır.Baklavamızın pişeceği tepsi yağlanır. Baklavanın ilk katı için 46 bezenin 23’ü nişastalı zeminde açılır. Aralarına nişasta serpilip üst üste dizildiktan sonra tek bir baklava yufkası şeklinde açılır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.Keki için; 3 yumurta,  1’er su bardağı şeker ve ceviz, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı yoğurt ve aldığı kadar un iyice çırpılır. Hazırlanan kek hamuru baklavanın ilk katının üzerine dökülüp yayılır. Kalan 23 beze de açılıp araları nişastalanır ve tek bir baklava yufkası açılır. Tepsiye serilir.Kenarlardaki fazlalıklar da kesilip alınır. Baklavanın ortası daire şeklinde kesilir ve etrafından dilimlere ayrılır. Üzeri bol sıvıyağla yağlanır. Fırında pişirilir. Fırından çıkan baklava biraz ılındıktan sonra üzerine şerbeti dökülür.
 
Kekli Baklava servise hazırdır.


  • Şeref Meselesi
    Ekim'de
  • Poyraz Karayel
    Ekim'de
  • Küçük Ağa
    Salı
    20:00
  • Benim Adım Gültepe
    Yarın
    20:00
  • Hayat Yolunda
    Bu Akşam
    22:15
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Perşembe
    20:00
  • Arka Sokaklar
    Cuma
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Cumartesi
    20:00
  • Urfalıyam Ezelden
    Pazar
    20:00
  • Galip Derviş
    Pazar
    23:00
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Alın Yazım
    Hafta içi
    10:00
  • Yalan Dünya
    Ekim'de
  • Arkadaşım Hoşgeldin
    Cumartesi
    23:00
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
  • Cümbür Cemaat
    Hafta içi
    13:30
Yükleniyor!