Kuru Patlıcan Yemeği tarifi / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Şeref Meselesi
  • Benim Adım Gültepe
  • Bana Artık Hicran De
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Poyraz Karayel
  • Urfalıyam Ezelden
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
  • Alın Yazım
TÜM PROGRAMLAR
  • Yeni Sezon
  • Cümbür Cemaat
  • Özledim Seni
  • Şansa Davet
  • Çarkıfelek
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Şeref Meselesi
    Şeref Meselesi 1. Bölüm Fragmanı
    (106.221 kez izlendi!)
  • Bana Artık Hicran De
    2.Bölüm Fragmanı-2
    (19.452 kez izlendi!)
  • Özledim Seni
    Tüm gerçekler ortaya çıkıyor...
    (609 kez izlendi!)
  • Küçük Ağa
    26.Bölüm Fragmanı
    (57.307 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Bilirse kazanacak
    (399 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    İlker in sofrası
    (922 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Fatmagül mutfakta
    (542 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    Böyle ana sözü görülmedi!
    (288 kez izlendi!)
  • Çarkıfelek
    44. Bölüm
    (679 kez izlendi!)
  • Özledim Seni
    9. Bölüm
    (1.309 kez izlendi!)
ŞEREF MESELESİ
ÇARKIFELEK
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Kuru Patlıcan Yemeği tarifi
Kuru Patlıcan Yemeği tarifi
  • A
  • A
Kütahya'nın yöresel tatlarından Kuru Patlıcan Yemeği tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
1 büyük kase kuru patlıcan
1 tutam kurutulmuş yeşil biber
200 gr. kuşbaşı kuzu eti
1 küçük kase kuru domates
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
 
Yapılışı:
1 büyük kase kuru patlıcan yıkanıp süzülür. Tencereye konulup  yumuşayana kadar haşlanır. 200 gr. kuşbaşı kuzu eti kendi yağında suyunu çekene kadar kavrulur. 2 orta boy soğan yemeklik doğranır. Yemeğin pişeceği tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir, soğanlar pembeleşene kadar  kavrulur. Pembeleşen soğanların üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleniyor. Kokusu çıkana kadar karıştırılır, kavrulan etler de tencereye alınır. Yumuşayana kadar haşlanan patlıcanlar süzülüp tencereye ilave edilir. 1 kase kuru domates iri parçalara bölünür. Domatesler ve yıkanıp süzülen 2 yemek kaşığı pilavlık bulgur yemeğe eklenir. Arzuya göre tuz konulup, yemeğin üzerine 4 bardak sıcak su dökülüp pişirilir.
 
Kuru Patlıcan Yemeği servise hazırdır.
 
  • Benim Adım Gültepe
    Çarşamba
    20:00
  • Bana Artık Hicran De
    Pazar
    20:00
  • Şeref Meselesi
    Yakında
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Perşembe
    20:00
  • Poyraz Karayel
    Yakında
  • Urfalıyam Ezelden
    Yakında
  • Küçük Ağa
    Salı
    20:00
  • Arka Sokaklar
    Cuma
    20:00
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Güllerin Savaşı
    Cumartesi
    20:00
  • Alın Yazım
    Hafta içi
    10:00
  • Çarkıfelek
    Hafta içi
    17:00
  • Cümbür Cemaat
    Pazartesi
    13:30
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
  • Özledim Seni
    Hafta içi
    11:00
Yükleniyor!