Şeftali Kurabiyesi tarifi (Kırklareli) / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Benim Adım Gültepe
  • Alın Yazım
  • Bana Artık Hicran De
  • Kurtlar Vadisi Pusu
  • Ulan İstanbul
  • Güllerin Savaşı
  • Anasının Oğlu
  • Ankara'nın Dikmen'i
  • Arka Sokaklar
TÜM PROGRAMLAR
  • Alabora
  • Çarkıfelek
  • Şansa Davet
  • 112 Acil
  • Özledim Seni
  • Takip
  • Canlı Para
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Pazar Gezmesi
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
  • Beyaz Show
  • Doktorum
  • Evim Şahane
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Mutfağım
  • Ana Haber Bülteni
  • Günaydın
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Magazin D
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Arka Sokaklar
    Eylülde
    (39.470 kez izlendi!)
  • Zuhal Topal ile Cümbür Cemaat
    Eylülde
    (1.685 kez izlendi!)
  • Anasının Oğlu
    3.Bölüm
    (4.480 kez izlendi!)
  • Güllerin Savaşı
    7.Bölüm Fragmanı
    (67.615 kez izlendi!)
  • Şansa Davet
    2. Bölüm Fragmanı
    (2.514 kez izlendi!)
  • Ana Haber Bülteni
    21.08.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (3.899 kez izlendi!)
  • Şansa Davet
    Kendine hakim olamadı!
    (1.377 kez izlendi!)
  • Şansa Davet
    Sevinçten tüm dengesini kaybetti!
    (735 kez izlendi!)
  • Şansa Davet
    Yarışmacılar parayı nasıl paylaşacak?
    (272 kez izlendi!)
  • Şansa Davet
    1. Bölüm
    (3.400 kez izlendi!)
BENİM ADIM GÜLTEPE
ŞANSA DAVET
  • site haritası
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Şeftali Kurabiyesi tarifi (Kırklareli)
Şeftali Kurabiyesi tarifi (Kırklareli)
  • A
  • A
Kırklareli'nin yöresel tatlarından Şeftali Kurabiyesi tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
Muhallebisi için:
4 kaşık şeker
3 ½ kaşık un
2 ½ bardak süt
160 gram beyaz çikolata
100 gram badem
 
Hamuru için:
2 adet yumurta
1 bardak pudra şekeri
250 gram tereyağı
Aldığı kadar un
Şekil vermek için ceviz kabuğu
 
Üzeri için:
3 kaşık şeker
1 çay kaşığı turuncu gıda boyası
1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
½ bağ taze nane
 
Yapılışı:
Kurabiyenin muhallebisi için iki buçuk bardak süt, dört kaşık şeker ve üç buçuk kaşık karıştırılarak pişirilir. Üzerine 160 gram kadar beyaz çikolata atılarak içinde eritilir. Soğuyacağı kaba alınan muhallebi iyice çırpılarak soğumaya bırakılır.  Kurabiyenin hamuru için iki yumurta kırılır. Üzerine 1 bardak pudra şekeri eklenerek yoğurulur. Yoğurma işlemi sırasında aldığı kadar da un eklenir. 250 gram tereyağı da eklenerek hamur güzelce yoğurulur. Hamurdan parçalar koparılarak yarım ceviz kabuklarını üzeri kaplanır. Fırın tepsisine dizilen ceviz kabuğu üzerindeki kurabiye hamurları fırında pişirilir. Pişen kurabiyeler biraz soğutulup ceviz kabuklarından ayırılır. İki içi boş kurabiyenin içi soğuyan muhallebi ile doldurulur ve içine badem koyulup kapatılır. Kurabiyelerin yapışması için birleşim yerlerine de muhallebi sürülür. İçleri doldurulup yapıştırılan kurabiyeler ayrı ayrı kaplarda sulandırılan birer çay kaşığı turuncu ve kırmızı gıda boyasına batırılır. Daha sonra da toz şekere batırılıp üzerine nane yapraklarıyla gerçek bir şeftali görünümü verilip sunum tabağına alınır.
 
Şeftali kurabiyesi sunuma hazırdır.
 

 
Tüm yörelerin yemek tariflerini görmek için TIKLAYIN
  • Alın Yazım
    1 Eylül
    10:00
  • Bana Artık Hicran De
    Eylül'de
  • Benim Adım Gültepe
    3 Eylül
    20:00
  • Kurtlar Vadisi
    Eylül'de
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Anasının Oğlu
    Cuma
    22:15
  • Arka Sokaklar
    Eylül'de
  • Özledim Seni
    Eylül'de
  • Cümbür Cemaat
    Eylül'de
  • Şansa Davet
    Perşembe
    22:00
  • Güllerin Savaşı
    Salı
    20:00
Yükleniyor!