Yoğurt Çorbası tarifi (Erzurum) / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM PROGRAMLAR
  • Yeni Sezon
  • Cümbür Cemaat
  • Özledim Seni
  • Şansa Davet
  • Çarkıfelek
  • 112 Acil
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Beyaz Show
  • Canlı Para
  • Takip
  • Pazar Gezmesi
  • Ana Haber Bülteni
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Baba Haber Bülteni
  • Evim Şahane
  • Günaydın
  • Mutfağım
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ulan İstanbul tüm bölümler
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Güllerin Savaşı tüm bölümler
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Ana Haber Bülteni
    01.09.2014 / Kanal D Ana Haber Bülteni
    (01 kez izlendi!)
  • Koca Kafalar Baba Haber Bülteni
    01.09.2014 Koca Kafalar Baba Haber Bülteni
    (62 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    Bana bakma, beni gör !
    (01 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    Karlosun başı dertte !
    (01 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    Derya, benimle evlenir misin?
    (01 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    Çeteye yeni eleman geliyor !
    (01 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    Yaren ve Karlos tekrar sahnede !
    (01 kez izlendi!)
  • Ulan İstanbul
    11.Bölüm
    (01 kez izlendi!)
  • Poyraz Karayel
    1. Bölüm Fragmanı
    (2.515 kez izlendi!)
  • Urfalıyam Ezelden
    1. Bölüm Fragmanı
    (3.362 kez izlendi!)
BENİM ADIM GÜLTEPE
ŞANSA DAVET
  • site haritası
Sezon
Arası
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Yoğurt Çorbası tarifi (Erzurum)
Yoğurt Çorbası tarifi (Erzurum)
  • A
  • A
Erzurum'un yöresel tatlarından Yoğurt Çorbası tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
1 kase aşurelik buğday
2 yemek kaşığı dana kıyma
5 kepçe yoğurt
1 kepçe yoğurt kaymağı
4 yemek kaşığı un
2 adet soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam aş otu veya dereotu
 
Yapılışı:
1 kase aşurelik buğday haşlanır. Ayrı bir tavada küçük küçük kıyılmış soğan 2 yemek kaşığı tereyağıyla birlikte kavrulur. 2 büyük yemek kaşığı dana kıyma biraz tuz ve 1 çay kaşığı karabiberle birlikte yoğrulup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlanır. Hazırlanan köftelr pembeleşmeye başlayan soğanla birlikte sotelenir. Derin bir kabın içine 5 kepçe yoğurt konup üzerine 1 yumurta kırılıp karıştırılır. 4 yemek kaşığı un eklenp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Haşlanmış buğdayın üzerine meyane yavaş yavaş dökülür, devamlı karıştırılır. Biraz daha sıcak suyla kıvamı ayarlanır. 1 tutam aş tu veya dereotu çorbaya eklenir.  Kaynayınca köfteler konulur.
 
  • Yeni Sezon
  • Benim Adım Gültepe
    Çarşamba
    20:00
  • Bana Artık Hicran De
    Eylül'de
  • Poyraz Karayel
    Eylül'de
  • Urfalıyam Ezelden
    Eylül'de
  • Kurtlar Vadisi Pusu
    Eylül'de
  • Ulan İstanbul
    Pazartesi
    20:00
  • Alın Yazım
    Hafta içi
    10:00
  • Güllerin Savaşı
    Salı
    20:00
  • Şansa Davet
    Salı
    23:15
  • Cümbür Cemaat
    Eylül'de
  • Özledim Seni
    Pazartesi
    11:00
  • Arka Sokaklar
    Eylül'de
Yükleniyor!