Yoğurt Çorbası tarifi (Erzurum) / Mutfağım / Program / Haberler / Kanal D / İzle

HABERLER

selector
TÜM DİZİLER
  • Paşa Gönlüm
  • Ankara'nın Dikmen'i
  • Arka Sokaklar
  • Çalıkuşu
  • Galip Derviş
  • Güneşi Beklerken
  • Küçük Ağa
  • Yalan Dünya
TÜM PROGRAMLAR
  • Takip
  • Canlı Para
  • Arkadaşım Hoşgeldin
  • Pazar Gezmesi
  • Kaynana Gelin Seda'ya Gelin
  • Beyaz Show
  • Doktorum
  • Evim Şahane
  • Ben Bilmem Eşim Bilir
  • Mutfağım
  • Ana Haber Bülteni
  • Günaydın
  • 32. Gün
  • Abbas Güçlü ile Genç Bakış
  • Magazin D
  • Bana Her Şey Yakışır
  • Baba Haber Bülteni
  • İyi Beslen Mutlu Yaşa
TÜM HABERLER
  • "Oyuncu Video" Yayında
    oyuncu.com, ‘oyuncu video’ portalını, kullanıcılarına sundu.
  • Ankara'nın Dikmen'i 6. bölüm yayında!
  • Acı Biber oyunu iPhone'da
  • Paşa Gönlüm, yakında Kanal D'de
  • Trendy Kent ile kendi şehrini kur
GÜNÜN EN ÇOK İZLENEN VİDEOLARI
TÜM VİDEOLAR
  • Mutfağım
    21-25 Nisan Haftası Fragman
    (9.628 kez izlendi!)
  • Arka Sokaklar
    326.Bölüm
    (398.335 kez izlendi!)
  • Magazin D
    19.04.2014 / Magazin D
    (2.427 kez izlendi!)
  • Beyaz Show
    18.04.2014 / Beyaz Show
    (154.638 kez izlendi!)
  • Beyaz Show
    3 günlük ömrünüz kalsa?
    (13.834 kez izlendi!)
  • Beyaz Show
    Vine 16. Bölüm
    (12.805 kez izlendi!)
  • Beyaz Show
    Beyaz Showda görmedikleriniz
    (20.048 kez izlendi!)
  • Beyaz Show
    Sıla - Beyaz Vaziyetler şarkısı
    (165.072 kez izlendi!)
  • Beyaz Show
    Sıladan Beyaza sürpriz şarkı
    (94.609 kez izlendi!)
  • Beyaz Show
    Şevket Çoruh ölmez
    (34.018 kez izlendi!)
TAKİP
PAŞA GÖNLÜM
  • site haritası
Hafta İçi Her Gün
11:00
  • YEMEK TARİFLERİ
  • VİDEOLAR
  • FOTOĞRAFLAR
  • HABERLER
  • ÖZETLER
HABERLER
TANITIMLAR
Yoğurt Çorbası tarifi (Erzurum)
Yoğurt Çorbası tarifi (Erzurum)
  • A
  • A
Erzurum'un yöresel tatlarından Yoğurt Çorbası tarifi, Mutfağım programında...
Malzemeler:
1 kase aşurelik buğday
2 yemek kaşığı dana kıyma
5 kepçe yoğurt
1 kepçe yoğurt kaymağı
4 yemek kaşığı un
2 adet soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam aş otu veya dereotu
 
Yapılışı:
1 kase aşurelik buğday haşlanır. Ayrı bir tavada küçük küçük kıyılmış soğan 2 yemek kaşığı tereyağıyla birlikte kavrulur. 2 büyük yemek kaşığı dana kıyma biraz tuz ve 1 çay kaşığı karabiberle birlikte yoğrulup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlanır. Hazırlanan köftelr pembeleşmeye başlayan soğanla birlikte sotelenir. Derin bir kabın içine 5 kepçe yoğurt konup üzerine 1 yumurta kırılıp karıştırılır. 4 yemek kaşığı un eklenp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Haşlanmış buğdayın üzerine meyane yavaş yavaş dökülür, devamlı karıştırılır. Biraz daha sıcak suyla kıvamı ayarlanır. 1 tutam aş tu veya dereotu çorbaya eklenir.  Kaynayınca köfteler konulur.
 
  • Canlı Para
    Pazartesi
    23:00
  • Takip
    Çarşamba
    23:00
  • Ankara'nın Dikmen'i
    Çarşamba
    20:00
  • Paşa Gönlüm
    Perşembe
    20:00
  • Küçük Ağa
    Salı
    20:00
  • Çalıkuşu
    Cumartesi
    23:00
  • Arkadaşım Hoşgeldin
    Perşembe
    22:30
  • Yalan Dünya
    Cuma
    20:00
  • Arka Sokaklar
    Cumartesi
    20:00
  • Galip Derviş
    Pazar
    23:00
  • Güneşi Beklerken
    Pazar
    20:00
Yükleniyor!