Skip to main content
 

Patlıcan Orta

72 kez izlendi

Arabaşı Çorbası

Arabaşı Çorbası / Özel Klipler

Bizim Lezzetlerimiz programında bu hafta "Arabaşı Çorbası" yapıldı!   Hemen izle


Patlıcan Orta tarifi
Patlıcan Orta tarifi

MALZEMELER


1,5 KG KUZU ETİ ÖN KOL (KEMİĞİ ÇIKARILMIŞ)
2 ADET SOĞAN
1 KG PATLICAN
3-4 BİBER
3-4 DOMATES
SALÇA
TUZ
2 KAŞIK YAĞ
2-3 DİŞ SARIMSAK

YAPILIŞI

ETİ BÜTÜN OLARAK ERİMİŞ YAĞDA HER İKİ TARAFINI KIZARTIP MÜHÜRLÜYORUZ. ÜZERİNE SICAK SU İLAVE EDİP 1 SAAT PİŞİRİYORUZ. PİŞEN ETİ TENCEREMİZİN ALTINA YERLEŞTİRİP ÜZERİNE ÖNCEDEN DOĞRANMIŞ PATLICANLARI, SOĞANI, BİBERİ DOMATESİ VE SARIMSAĞI İLAVE EDİYORUZ. SUYLA İNCELTİLMİŞ SALÇAYI DÖKÜYORUZ. ETİN SUYUNDAN DA İLAVE EDİP 1 SAAT PİŞİRİYORUZ.

16.05.2015 Cumartesi 14:00  (Güncellendi: 07.09.2016 Çarşamba 09:55)