Bafra Pidesi
Malzemeler:
4,5 su bardağı un
1+3/4 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kıymalı harç için:
500 gr az yağlı kıyma
3 adet soğan
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
3 yemek kaşığı tereyağı