Fırında Ağzı Açık
MALZEMELER
Hamuru için;
2 su bardağı un
1/2 su bardağı su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 dolu tutam tuz
2 tepeleme yemek kaşığı (hamuru toparlamak için) un
İç harcı için;
200 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 silme yemek kaşığı un
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!