Mercimekli Kol Böreği
MALZEMELER
2 adet yufka
İç harcı için;
1 su bardağı çiğden yeşil mercimek
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
1 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
1 avuç susam
1 tatlı kaşığı kimyon
1-2 avuç ceviz
Sıvı harcı için;
1 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı soda
1 tutam tuz
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!