Mutancana
MALZEMELER
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
750 gr kuşbaşı doğranmış kuzu kol
15 adet arpacık soğan
4-5 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı un
3 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı çiğ badem
1/4 su bardağı sultaniye üzüm
5 adet kuru erik
5 adet kuru incir
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı bal
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!