Gelinim Mutfakta - Portakallı İrmik Tatlısı ve Çikolata Yaprakları Tarifi

PORTAKALLI İRMİK TATLISI / 40 Dk. hazırlık ve pişirme süresi.

Malzemeler:

• Bir paket yulaflı bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 9 yemek kaşığı irmik
• 6 yemek kaşığı şeker
• 750 ml süt
• 3 portakal
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

YAPILIŞI:

Bisküviyi toz haline getirip, tereyağ ile karıştırın ve tabanını oluşturun. Buzdolabına kaldırın.

Tencerede irmik, şeker ve süt ile kıvamlı muhallebi pişirip, altını söndürünce 3-4 dakika kadar çırpın.

Tabanın üzerine dökün ve hemen dolaba atın.

Portakalın suyunu sıkıp nişasta ve şeker ile karıştırarak peltesini pişirin.

Karışımın üzerine dökün.

Sogumaya alın.

ÇİKOLATA YAPRAKLARI

Malzemeler:

• 80gr bitter çikolata
• 12-14 adet nane yaprağı

YAPILIŞI:

Çikolatayı ben marie usulü eritip, iyice yıkadığımız nane yapraklarını çikolataya batırın.

Yaprakların her tarafının kaplanabilmesi için kuru olması gerekiyor.