Koleksiyonlar

Japon Ekmeği

"Derya Baykal'la Gülümse" ye Eğitmen Şef Semen Öner konuk oldu. Şef Semen Öner yapımı oldukça pratik olan japon ekmek tarifini verdi. Ekmek yapımıyla ilgili tüm püf noktaları anlatan Öner, mayalar hakkında da bilgi verdi. Ekmeği kabarmasını sağlayacak pratik bilgilerde veren Semen Öner, pişirme tekniklerinden de bahsetti.