Pırasa Yoğurtlusu, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Pırasa Yoğurtlusu yapabilirsiniz.
Malzemeler:
1 demet pırasa 1 kase un 1 tatlı kaşığı pul biber 1 kase yoğurt 3 diş sarımsak
Kızartmak için; Sıvıyağ
Yapılışı:
Pırasalar birer parmak uzunluğunda doğranır.
1 tatlı kaşığı tuz serpilen kaynayan suda haşlanıp soğutulur.
Tencereye bol sıvıyağ konulur.
Pırasalar una bulanıp kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartılır.
Sos için; ayrı bir tavada pulbiber ve biraz sıvıyağ kızdırılır.