Fırında Top Köfte

MALZEMELER

500 gr kıyma
1 su bardağı panko ya da galeta unu
1 yumurta
Tuz
Karabiber
2 tutam kuru kekik
1 yemek kaşığı kimyon

Sosu için;
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
4-5 diş sarımsak
4-5 adet domates-küp küp doğranmış
Tuz
Karabiber
1/4-1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet kuru acı biber
10-15 adet siyah zeytin-çekirdeği çıkartılmış

Üzeri için;
Taze kaşar peyniri-rende

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!