Nohutlu Ekşili Bulgur Köftesi

MALZEMELER

Köftesi için;
400 gr orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 yumurta
Tuz
Karabiber
1 tutam pul biber
3/4 su bardağı ince köftelik bulgur

Bulamak için;
2-3 yemek kaşığı un

Çorba İçin;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
1 avuç kuru nane
5 su bardağı su

Meyanesi için;
1 yumurtanın sarısı
1 limonun suyu
2 tutam sumak

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!