Tavuklu Tencere Pay

MALZEMELER

1 bütün tavuk
1 adet soğan
1 adet havuç
Tuz
1 yemek kaşığı tane karabiber
8 su bardağı su

İç harç için;
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet havuç
1/4 adet beyaz lahana
4 diş sarımsak
3/4 su bardağı süt
3-4 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı mısır nişastası
4 kepçe tavuk suyu
Tuz - Karabiber
1 tutam pul biber
1 çay kaşığı kimyon

Üzeri için;
3 adet dikdörtgen milföy
1 yumurtanın sarısı
Kavrulmuş mısır unu

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!