Skip to main content
 

Gelinim Mutfakta - Kuşkonmazlı Tepsi Köfte Tarifi

24.06.2019 Pazartesi 13:18   (Güncellendi: 24.06.2019 Pazartesi 13:18)

Gelinim Mutfakta programının 24 Haziran 2019 Pazartesi günü yayınlanan 326. Bölümünde yarışmacıların yaptığı "Kuşkonmazlı Tepsi Köfte" tarifi!

Gelinim Mutfakta - Kuşkonmazlı Tepsi Köfte Tarifi

KUŞKONMAZLI TEPSİ KÖFTE

2 parça tavuk göğüs eti

2 dal taze soğan

1 demet maydanoz

2 kırmızı kapya biberi

1 çay bardağı zeytinyağı

2 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı Karabiber

1 çay kaşığı Kırmızı pul biber

1 çay kaşığı Zerdeçal

10-12 kuşkonmaz

Yapılışı:

Tavuk göğüs etlerini mutfak robotundan geçirip kıyma haline getirin ve geniş bir kaseye alın.

İnce kıydığınız taze soğan, maydanoz ve kırmızı biberi ilave edip karıştırın.

Zeytinyağını ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırıp yoğurun.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Kıymalı harcı tepsiye yayın.

Üzerine sıra sıra kuşkonmazları dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kıymalı harç pişene kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Fırından alınca dilimleyerek sıcak servis yapın.

Benzer İçerikler