Gelinim Mutfakta - Mısır Unu Tatlısı Tarifi

GÜN MISIR UNU TATLISI

500 gr mısır unu

2 yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı ayçiçeği yağı1

çay kaşığı karbonat

Şerbeti için

4.5 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

YAPILIŞI:

Şerbeti için şeker ile suyu kaynatıp soğumaya bırakın.

Karbonatı yoğurda ilave edip karıştırın.

Diğer malzemeleri de ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun.

Elinizi ıslatıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Ortalarına ceviz yerleştirin.

180 derece fırında pişirin.

Fırından alıp sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirin.

Tekrar fırına verin.

5-10 dakika sonra fırından alıp ılınınca servis yapın.