Gelinim Mutfakta - Tavada Kadayıf Böreği Tarifi

TAVADA KADAYIF BÖREĞİ

300 gr tel kadayıf

2 büyük parça dil peyniri

2 yumurta

1 yemek kaşığı yoğurt

Yarım çay bardağı süt

3 yemek kayığı zeytinyağı

2 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı Karabiber

YAPILIŞI:

Dil peynirini tel tel ayırın.

Yumurtaları bir kaseye kırın.

Yoğurt, süt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip çırpın.

Kadayıfı ekleyip harmanlayın.

Kadayıfın yarısını yağlanmış tavaya yayın.

Üzerine tel tel ayırdığınız peyniri serpin.

Kalan kadayıfı üzerine yayıp tavada pişirin.

Dilimleyip servis yapın.