Çıtır Soğan Tarifi - Çıtır Soğan Nasıl Yapılır?

Çıtır Soğan

MALZEMELER

4 adet orta boy soğan
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
2-3 adet yumurta

Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Sosu için;
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı ketçap
1/2 çay kaşığı toz sarımsak