X
X

Buğdaylı Yoğurt Çorbası - Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi - Buğdaylı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

4 kez izlendi • 16 Mayıs 2020

Buğdaylı Yoğurt Çorbası

Malzemeler

5 su bardağı su

1,5 su bardağı buğday

1 su bardağı nohut – haşlanmış

Tuz

Karabiber

Meyanesi için;

1 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 adet yumurta sarısı

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağı

Kuru nane

Pul biber
 

Yapılışı:

Tencerenizi ocağa alın ve suyu ilave edip kaynatın.
Hafif kaynamaya başlayan suyunuzun içerisine buğday, nohut, tuz ve karabiber ilave edip bir taşım kaynatın.

Meyanesi için;
Bir karıştırma kabına süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını ilave edip iyice çırpın.
Çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız meyaneyi çorba tenceresine ilave edin ve 10 dakika kadar tıkırdatın.

Üzeri için;
Tereyağını eritin üzerine pul biber ve kuru naneyi ekleyin.
Çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.