CANLI YAYIN
Sarı Mercimek Çorbası
Malzemeler
2 su bardağı sarı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
10 su bardağı su
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tutam kuru nane
1 tutam kimyon
1 tutam pul biber
Yapılışı
Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Yıkadığınız mercimek, pirinç ve bulguru ekleyin.
Suyunu ilave edip iyice helmeleninceye kadar haşlayın.
Ara ara üzerinde biriken köpükleri temizleyin.
Pişen mercimeklerinizin üzerine tuz ve karabiber ilave edin.
Ayrı bir tavaya tereyağını ekleyin ve eritin.
İçerisine domates salçasını ilave edin ve salçayı açana kadar karıştırın.
Ardından kimyon, kuru nane ve pul biber ilave edip iyice karıştırın.
Hazır olan salçalı yağınızı çorbanızın içerisine ilave edin ve karıştırın.
Sıcak servis edin.