Kıyır Börek Tarifi - Kıyır Börek Nasıl Yapılır?

Kıyır Börek

MALZEMELER

Hamuru için;
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı un - açmak için

Hamurların üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

İç harcı için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
8-10 dal (500 gr) pırasa
2 adet soğan
150 gr ıspanak
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
2 su bardağı beyaz peynir

Üzeri için;
Kaşar peyniri

Tarifi videomuzda!