X
X

Yeşil Fırın Mücver - Yeşil Fırın Mücver Tarifi - Yeşil Fırın Mücver Nasıl Yapılır?

12 kez izlendi • 12 Mart 2020

Arda'nın Mutfağı'nda Arda Türkmen tarafından yapılan Yeşil Fırın Mücver tarifi burada!

Yeşil Fırın Mücver MALZEMELERİ

4 adet kabak – rende
4 dal taze soğan
¼ bağ maydanoz
¼ bağ dereotu
¼ bağ taze nane
2 – 3 diş sarımsak
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
1 tutam kimyon

 

 

Yeşil Fırın Mücver Yapılışı: Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın.
Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın.
Yumurta ve unu geniş bir karıştırma kabında çırpın.
Suyundan iyice arındırdığınız kabakları, ince doğradığınız yeşilliklerle beraber yumurtalı karışıma ekleyin.
Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip karıştırın.
Yuvarlak cam fırın kabınızın içerisine hazırladığınız harcı ilave edin ve yayın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.