Ballı Profiterol
MALZEMELER
Hamuru için;
115 ml su - 3/4 su bardağı
115 ml süt - 3/4 su bardağı
80 gram tereyağı
1 tutam tuz
100 gram un - 1 su bardağın 1 yemek kaşığı eksik
3 - 4 adet yumurta - 200 gram
Pastacı kreması için;
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet paket vanilya
150 gram taze peynir
Üzeri için;
4 yemek kaşığı toz şeker
8 - 10 yemek kaşığı su
4 - 5 yemek kaşığı bal
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
