Gaziantep'in yöresel tatlarından Yeni Dünya Kebabı tarifi burada!
Yeni Dünya Kebabı
MALZEMELER:
10 ADET YENİDÜNYA
750 GR KUZU KOLUNDAN VE KUZU DÖŞÜNDEN YARI YARIYA KARIŞTIRILARAK ZIRHTA ÇEKİLEN KIYMA
Yeni Dünya Kebabı YAPILIŞI:
YENİDÜNYALARI İKİYE BÖLÜP ÇEKİRDEKLERİNİ ÇIKARTIYORUZ. ŞİŞE BİR ADET YENİDÜNYA, BİR SIKMA KIYMA GEÇİRİYORUZ.
