Programlar

Arda'nın Ramazan Mutfağı 23 Mayıs 2020 Cumartesi İftar Tarifleri

23 Mayıs 2020 Cumartesi günü yayınlanan 52. Bölümde usta şef Arda "Patatesli Antrikot, Patlıcanlı Pilav ve Supangle" tarifleri ile Ramazan sofrasına lezzet kattı. İşte yemek tariflerinin detayları!

Patatesli Antrikot

Malzemeler

Zeytinyağı

2 adet soğan

2 - 3 adet patates

4 adet antrikot

4 diş sarımsak

3 - 4 adet domates

1 çay kaşığı toz şeker

Tuz

Karabiber

Taze kekik

Patatesli Antrikot

---------------------------

Patlıcanlı Pilav

Malzemeler

Patlıcan için;

2 adet büyük boy kemer patlıcanı

Zeytinyağı

Pilav için;

Zeytinyağı

1 adet soğan - rende

Tuz

Karabiber

1 tatlı kaşığı yenibahar

2 tutam kuru nane

1 çay kaşığı toz tarçın

1 adet domates - rende

1 yemek kaşığı toz şeker

2 su bardağı pirinç

3 su bardağı su

Patlıcanlı Pilav

-------------------------

Supangle

Malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı buğday nişastası

2 yemek kaşığı kakao

1/2 su bardağı bitter damla çikolata

Alt taban için;

Brownie

Supangle